Schnippeldisco gegen Lebensmittelverschwendung

18. April 2019
Zweibeinige Möhren, knubbelige Pastinaken und Obst mit Druckstellen werden am Samstag verarbeitet. Symbolfoto: Pixabay
Braunschweig. Am Samstag, 27. April, von 12 bis 16 Uhr wird auf dem Herzogin-Anna-Amalia-Platz hinter dem Schloss geschnippelt, geschrubbt, gekocht und bei Musik vielleicht auch getanzt. Das berichtet Slow Food Braunschweiger Land.

Die Gruppe „1. Braunschweiger Ernährungsgipfel“, ein Zusammenschluss von Stadtgarten Bebelhof, Foodsharing, Slow Food, Transition Town und Greenpeace laden zum Mitmachen und Speisen in die Schnippeldisco ein. Gemeinsam mit den Braunschweiger Bürgern würden die Akteure öffentlich ein Zeichen setzen gegen die große Verschwendung und Vernichtung von Lebensmitteln und mit vielen Tipps und Informationen auf einen nachhaltigen Konsum aufmerksam machen wollen. Mit geretteten Lebensmitteln, die Foodsharing ständig aus seinem Netzwerk von rund 30 Geschäften und Betrieben in Braunschweig zusammentrage, werde am Samstag eine köstliche Gemüsesuppe gekocht, die anschließend kostenlos ausgegeben werde. Dafür bitten die Veranstalter möglichst Löffel und Suppenschüssel mitzubringen.

Stars des Tages seien zweibeinige Möhren, knubbelige Pastinaken und Obst mit Druckstellen und Flecken. Jeder, der Spaß an dieser Aktion hat, sei herzlich eingeladen mit zu schnippeln – das Ganze mit Livemusik. Der World Disco Soup Day finde in diesem Jahr weltweit zum dritten Mal statt und sei der Protesttanz gegen die Lebensmittelverschwendung. In Braunschweig finde die zweite Schnippeldisco statt.

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