Braunschweig. Paukenschlag in der Braunschweiger Gastro-Szene: Das Restaurant OX „Taste of Now“ im Haus zur Hanse in der Güldenstraße wird zum Jahresende schließen. Das kündigt der Gesellschafter New Yorker jetzt in einer Pressemitteilung an.
Das OX „Taste of Now“ habe demnach ein mutiges gastronomisches Konzept verwirklicht und seine Gäste mit einem spannenden und überzeugenden Produkt begeistert. Wirtschaftlich tragfähig ließ sich das Restaurant dennoch nicht betreiben, heißt es in der Pressemitteilung.
Das Restaurant OX lässt sich nicht wirtschaftlich betreiben
Die Gesellschafter und die Geschäftsführung betonen: „Diese Entscheidung ist uns sehr schwergefallen. Der Restaurantbetrieb kann jedoch aus wirtschaftlichen Gründen nicht fortgeführt werden.“ Ihr ausdrücklicher Dank gelte dem gesamten Team des Restaurants für seinen außerordentlichen Einsatz. Außerdem erklärt New Yorker: "Weiterhin betrieben wird das Hotel im Haus zur Hanse. Gutscheine für das Restaurant OX können noch bis zum Jahresende eingelöst werden."
