Braunschweig. Die Saison auf Braunschweigs höchstgelegenstem Strand startet wieder: Am Dienstag, 30. April, eröffnet das soldekk im Kultviertel, Steinstraße 2. Dabei dürfen sich die Gäste auch über die ein oder andere Neuigkeit freuen, berichtet die Call The Dude GmbH in einer Pressemitteilung.
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Während erste Gastronomien bereits ihre Freisitzflächen aufbauen, wird auf dem soldekk bereits seit Wochen aufgebaut und vorbereitet. „Natürlich sind die Abläufe gelernt, aber wir haben den Anspruch an uns, dass wir das soldekk jedes Jahr ein bisschen besser machen“, schildert Betreiber Dr. Nicolas Petrek. „Schon in der Vorsaison sammeln wir Optimierungsmöglichkeiten und neue Ideen, die wir dann in die Vorbereitung für das nächste Jahr mit einfließen lassen.“
Reservierungstool eingeführt
Apropos Neuerungen. In diesem Jahr wird ein neues Reservierungstool eingeführt, das es sowohl den Mitarbeitern als auch den Gästen noch einfacher machen soll. Künftig kann ab vier Personen etwa direkt via Google oder Instagram reserviert werden – sowie nach wie vor über die Website. Auch gibt es eine Veränderung in den Sandbereichen des soldekks. Dazu Petrek: „Hier erproben wir in dieser Saison ein neues System. Gäste haben über ein Tool die Möglichkeit, selbst direkt zu bestellen und zu bezahlen – die Speisen und Getränke werden dann direkt an den jeweiligen Platz geliefert."
Nach wie vor biete das soldekk ein wetterunabhängiges Mekka für die warmen Monate zwischen April und September. Und das durchaus auch an wechselhaften Tagen. „Durch unsere großen überdachten Bereiche lässt sich der Feierabend auch bei einem lauen Sommerregen hervorragend genießen“, so der Betreiber. Die Bereiche sind indes für Veranstaltungen buchbar, so lassen sich etwa das Pagodenzelt, ein Sandbereich und die Lounge für Firmenanlässe, Jubiläen, Hochzeiten und andere Feierlichkeiten buchen – wahlweise mit Speisen- und Getränkepauschalen oder à la carte. „Die Nachfrage zu bestimmten Zeiten im Sommer ist sehr groß, insofern empfehlen wir bei Interesse eine rechtzeitige Anfrage“, fügt Petrek hinzu.
Direkt weiter in die Disko
Für die, die nach ihrer privaten oder betrieblichen Feierlichkeit auf dem soldekk noch weiter feiern möchten, bietet das soldekk eine Kooperation mit der Etage Eins an, einem Club in der ersten Etage des Parkhauses Steinstraße, in dem auch der Dachstrand beheimatet ist. So können die Gäste über einige Treppenstufen direkt weiter in die Disko.
Kulinarisch wurde unter anderem die Auswahl an mexikanischen Snacks optimiert. Da die Nachfrage häufig käme, so Petrek: „Auch als Veganer bekommen Gäste bei uns vollwertig Speisen, seien es vegane Nachos, vegane Bowls oder auch veganes Eis. Das Thema liegt uns am Herzen, und so achten wir darauf, dass wir hier gute Angebote machen können.“ Das gelte auch für alkoholfreie Alternativen zu den beliebten Aperitifs. „Es gibt mittlerweile wirklich gute alkoholfreie Optionen.“ Zweifelsohne wird das Sommer-Sonne-Strand-Gefühl mit Cocktails verbunden, darum hat Petrek hierzu noch ein wichtiges Update im Gepäck: der Espresso Martini ist zurück auf der Getränkekarte.
Sonderveranstaltungen geplant
Dank der engen Zusammenarbeit mit der Braunschweigischen Landessparkasse (BLSK) als Sponsor, dem Café BRUNS als Partner für Veranstaltungscatering und dem Kultviertel-Verein als steter Support sei in unterschiedlichster Konstellation für die soldekk-Saison durchaus die ein oder andere Sonderveranstaltung angedacht. „Dazu im Verlauf der Saison mehr“, deutet Petrek an. Nun freue sich das Team erst einmal auf die Eröffnung am 30. April um 16 Uhr.
Fortan ist das soldekk dann montags bis freitags ab 16 Uhr, an den Wochenenden sowie an Feiertagen ab 14 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist frei, ab vier Personen beziehungsweise zu stark nachgefragten Zeiten werde unbedingt eine Reservierung empfohlen. Weitere Informationen zum soldekk sind auf www.soldekk.de, tagesaktuelle Hinweise bei www.instagram.com/soldekk_ zu finden.
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