Braunschweig. Öko liegt im Trend. Wie der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft angibt, kauft jeder Deutsche für etwa 100 Euro im Jahr Bio-Essen und -Getränke. regionalHeute.de recherchierte, wie viele Betriebe in der Stadt Braunschweig nach ökologischen Kriterien arbeiten.
Laut Landwirtschaftskammer gibt es in der Stadt Braunschweig fünf Bio-Bauernhöfe, drei davon mit Tierhaltung. In zwei Betrieben werden Rinder gehalten. Insgesamt gibt es im Braunschweiger Land 161 ökologische Landwirtschaftsbetriebe, in 107 Betrieben werden Tiere gehalten.
Fünf Braunschweiger Bauern betreiben ökologische Landwirtschaft
von Anke Donner
Fünf Betriebe in Braunschweig produzieren Bio-Lebensmittel. Symbolfoto: Jan Weber | Foto: Jan Weber
