Braunschweig. Braunschweigs Kult-Kneipen-Besitzer ist zurück. Als das Herr Tegtmeyer nach zehn Jahren die Tür schloss, verabschiedete sich Timo Tegtmeyer aus der Nacht-Szene. Nun kommt er mit einer fast neuen Idee wieder. Am 1. Juni eröffnet er mit seiner Partnerin Svenja Winkelmann das neue Tegtmeyer – eine veganes Restaurant in der Kreuzstraße.
Er hatte einfach keine Lust mehr. Immer dann arbeiten, wenn andere schlafen oder feiern. Kein Wochenende ohne Party und Lautstärke. Auch, wenn ihn der zum Teil tränenreiche Wehmut der Gäste am letzten Abend traf, so hatte Timo Tegtmeyer doch eine Entscheidung getroffen – im Sommer des vergangenen Jahres schloss die Kult-Kneipe in der Leopoldstraße/Ecke Wallstraße. Somit hatte die sympathisch ranzige Ecke für die Nachtschwärmer einen Anlaufpunkt weniger, die nicht auf gestylte Bars und Disko-Sound standen. Mit Timos und Svenjas neuer Idee soll nun eine andere Lücke in Braunschweig geschlossen werden. Auf vierhundertfünfzig Quadratmeter Fläche, durchzogen von dem rustikalen Charme einer Endzeit-Gaststätte, bieten die Restaurant-Betreiber ab Juni deftige, hausgemachte, vegane Küche. Da kocht der Chef noch selbst. "Wir wollen mit der Karte auch Vegan-Einsteiger ansprechen. Deshalb gibt es Currywurst, Burger, Pizza, Tagessuppen, Nudelgerichte oder Kuchen – nur alles vegan eben", erzählt Timo. "Wir machen alles selbst: den Pizzateig, das Schnitzel, den Burgerbratling, die Mayo. Wir wollen keine Fertiggerichte aus der Packung anbieten", sagt Svenja.
Restaurant mit Bar mit Bühne mit Kegelanlage
Gemütlich solle das neue Tegtmeyer werden, so haben sich die beiden das neue Restaurant vorgestellt. Ganz fern von dem ehemaligen Kneipenleben bleibt aber auch der Laden in der Kreuzstraße nicht. Die Theke ist bereits beachtlich gefüllt, im Keller gibt es einen rot gestrichenen Bereich, der als Konzert- und Tanzfläche dienen soll. Das Highlight des Tegtmeyer erwartet die Gäste ebenfalls im Keller – eine voll ausgestattete Kegelanlage. "Wir wollen die Kegelbahn zum 1. September fit machen und eine Kegel-Liga gründen. Die erste Rock-Kegel-Liga, kurz RKL", sagt Timo und lacht. Es solle keine Beschränkungen geben, jeder sei willkommen. "Die Tür ist für jeden offen – wer stresst, fliegt raus."
Der erste Tegtmeyer-Reloaded-Abend, das "Tegtmeyer-Klassentreffen", soll am Samstag, 30. Mai, ab 20 Uhr in der Kreuzstraße 117 stattfinden. Zwar noch ohne warme Küche, dafür aber mit jeder Menge Musik, Getränken und Wiedersehensfreude.
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