Braunschweig. Die Gesundheitskonferenz 2023 findet am 29. November von 14.30 bis 18.30 Uhr im TRAFOHub, Sophienstr. 40, statt. Sie hat das Ziel, interessierte Bürgerinnen und Bürger sowie Fachkräfte über gesunde und klimagerechte Gemeinschaftsverpflegung zu informieren, heißt es in einer Mitteilung der Stadt am heutigen Montag.
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Die Veranstaltung wird mit einem vegetarisch-veganen Catering begleitet, die Teilnahme ist kostenfrei. Die Zahl der Teilnehmenden ist begrenzt. Das Programm, weitere Informationen und die Möglichkeit zur verbindlichen Anmeldung bis Freitag, 24. November, sind zu finden unter www.braunschweig.de/gesundheitsregion
Mitreden und Informieren
Dr. Philipp Stierand wird zum Thema "Revolution auf dem Teller? Kommunale Ernährungspolitik und die Zukunft unserer Städte" sprechen. Er ist promovierter Raumplaner und Experte für kommunale Ernährungspolitik. Seit über 15 Jahren begleitet und stimuliert er die Debatte um die Lebensmittelversorgung in Städten und Regionen.
Wie kann die Kommune das Ernährungssystem für Bürgerinnen und Bürger sowie die Menschen in Kitas, Schulen, im Krankenhaus, in Wohn- und Pflegeeinrichtungen beeinflussen? In vier zur Wahl stehenden Bistrogesprächen wird vertieft zur Gemeinschaftsverpflegung als Instrument der gesunden und klimagerechten Ernährung berichtet, und es besteht die Möglichkeit zum gemeinsamen Austausch.
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