Braunschweig. Im großen Kongresssaal der Industrie- und Handelskammer Braunschweig fand  Dienstag-Nachmittag in guter Tradition auch in diesem Jahr die Abschlussfeier für die Absolventen der gastgewerblichen Ausbildungsberufe mit mehr als 170 Teilnehmern statt. Der Bedeutung des Tages entsprechend waren von den 86 in der diesjährigen Sommerprüfung erfolgreichen Absolventinnen und Absolventen 41 frisch gebackene Fachkräfte aus Hotellerie und Gastronomie in Begleitung von Angehörigen und Vertretern ihrer Ausbildungsbetriebe erschienen, um ihre Abschlusszeugnisse in Empfang zu nehmen.

In seiner Ansprache gratulierte der Vorsitzende des die Feierlichkeit ausrichtenden DEHOGA Bezirksverbandes Land Braunschweig-Harz, Thomas Pfeifer, den erfolgreich Ausgebildeten und stellte dar, welche Möglichkeiten sich nun aufzeigen. Dabei warb er aber auch darum, dass die Absolventen dem Braunschweiger Land weiter die Treue halten. Joachim Wrensch, Vizepräsident der IHK Braunschweig, hob hervor, dass insgesamt 75 Prozent der Prüflinge mit Erfolg die Abschlussprüfung abgelegt haben und dass das Gastgewerbe in den vergangenen Jahren bei der Zurverfügungstellung von Ausbildungsplätzen stetig einen der Spitzenplätze eingenommen hat.  Der Braunschweiger Gastronom Carius Novàk als Vorsitzender des Berufsbildungsausschusses beim DEHOGA Landesverband Niedersachsen stellte launig lustige Begebenheiten aus dem täglichen Erleben im „schönsten Beruf, den man sich vorstellen kann“ vor. Seine Anekdoten wurden von den Anwesenden mit vernehmbarem Wiedererkennen wahrgenommen.