Experten-Video: So lagern Sie ihren Käse zu Hause richtig

von Marc Angerstein


Auf die Lagerung von Käse kommt es an, wenn man ihn nicht einfach nur essen, sondern genießen will... Foto/ Video: Marc Angerstein
Auf die Lagerung von Käse kommt es an, wenn man ihn nicht einfach nur essen, sondern genießen will... Foto/ Video: Marc Angerstein Foto: Marc Angerstein



Region. Käse ist nicht gleich Käse. Und Lagerung nicht gleich Lagerung. Auf die Lagerung kommt es an, wenn man Käse nicht einfach nur essen, sondern genießen will.

Volker Waltmann, einer der bekanntesten deutschen Käse-Experten  erklärt im regionalKulinarisch-Video, worauf bei der Lagerung von Käse zu achten ist.

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