Helmstedt. Öko liegt im Trend. Wie der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft angibt, kauft jeder Deutsche für etwa 100 Euro im Jahr Bio-Essen und -Getränke. regionalHeute.de recherchierte, wie viele Betriebe im Landkreis nach ökologischen Kriterien arbeiten.
Laut Landwirtschaftskammer gibt es im Landkreis Helmstedt sechs Bio-Bauernhöfe, vier davon mit Tierhaltung. Zwei der Betriebe halten Rinder, auf ebenfalls zwei Höfen leben Hühner und jeweils ein Landwirt betreibt Ziegenhaltung sowie die Haltung von sonstigem Geflügel.
Sechs Helmstedter Bauern betreiben ökologische Landwirtschaft
von Eva Sorembik
Bio-Schweine auf Bio-Bauernhof. Foto: Jan Weber | Foto: Jan Weber
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