Hannover. Die Aquakultur-Produktion in Niedersachsen ist im vergangenen Jahr um 17,4 Prozent gestiegen. Wie das Landesamt für Statistik mitteilte, wurden 2024 rund 4.505 Tonnen Fisch, Muscheln und Algen erzeugt.
Damit setzt sich der positive Trend der Vorjahre fort.
Der Europäische Aal bleibt mit 1.190 Tonnen die wichtigste Fischart in niedersächsischen Aquakulturen. An zweiter Stelle folgt die Lachsforelle mit 818 Tonnen.
Besonders stark gewachsen ist die Muschelproduktion, die um 49 Prozent auf 1.784 Tonnen zulegte. Die Zahl der Betriebe ging jedoch von 105 auf 95 zurück.
Zwei Betriebe erzeugten zudem 3.200 Kilogramm Algen, vor allem Spirulina.
Diese werden häufig als Nahrungsergänzungsmittel oder Lebensmittelfarbstoff verwendet. Die Daten zeigen, dass sich die Aquakultur in Niedersachsen weiter diversifiziert.
Aquakultur-Produktion in Niedersachsen deutlich gestiegen
Die Aquakultur-Produktion in Niedersachsen ist im vergangenen Jahr um 17,4 Prozent gestiegen.
Fische (Archiv) | Foto: Über dts Nachrichtenagentur
