Peine. Peine hat viel mehr zu bieten als Bier und Stahl: Die Stadt ist auch Heimat von hochwertiger Schokolade aus dem Hause Rausch. Seit 1995 wird in Peine Schokolade produziert und von hier aus in die ganze Welt versandt. Dies war Anlass genug, um im „Schwan“ das erste Schoko-Tasting zu veranstalten. Das berichtet die Peine Marketing GmbH in einer Pressemitteilung.

Kakaoexpertin Dr. Christina Rohsius aus dem Hause Rausch nahm 27 „Testgenießer“ mit auf eine spannende Reise – von der Kakaopflanze bis zur fertigen Schokolade. Familien und Schokoladenliebhaber lauschten ihrem kurzweiligen Vortrag, der tief in die Welt des Kakaos eintauchte. „Die Welt möchte genießen“, erklärte Dr. Rohsius und sprach über die unterschiedlichen Sinne, die angesprochen werden: Sensorik, Olfaktorik, Organoleptik, Gustatorik und Haptik – all das kommt nicht nur bei der Qualitätskontrolle der Kakaobohnen zum Tragen, sondern auch beim Schokoladengenuss.

Für jeden Geschmack gibt es die richtige Schokolade: Miguel Karrasch (Kommunikation und PR Rausch GmbH) und Kakaoexpertin Dr. Christina Rohsius mit Peine Marketing Geschäftsführerin Anja Barlen-Herbig (v. li.). Foto: Peine Marketing GmbH

Dr. Rohsius erzählte von den rund 1.000 verschiedenen Kakaosorten und ihrer jahrtausendealten Geschichte, die vor 3.000 Jahren in Südamerika begann. Sie erklärte, wann ein Kakao als Edelkakao gilt und wie die Qualitätsprüfung für das Peiner Unternehmen vor Ort und im Hamburger Hafen abläuft, wenn die Ware aus Übersee ankommt. Abschließend betonte sie: „Es gibt für jede Person und für jeden Anlass die richtige Schokolade.“

Abend mit Wiederholungsversprechen

Am Ende waren sich alle Teilnehmer einig: Das war ein tolles Event. Eine fünfköpfige Familie fasste zusammen: „Es war ein echtes Familienerlebnis, und jetzt besuchen wir noch den Weihnachtsmarkt.“ Anja Barlen-Herbig, Geschäftsführerin der Peine Marketing GmbH, versprach: „2025 werden wir das auf jeden Fall wiederholen!“