Salzgitter. Anfang Februar 2024 hatte regionalHeute.de über die Eröffnung eines neuen Restaurants berichtet, das etwas Abwechslung in die Gastro-Landschaft bringen sollte. Das "Auszeit am See" im Vereinsheim des SV Borussia Salzgitter versprach osteuropäische Spezialitäten wie Borschtsch, Bigos und Pirogen. Doch offenbar ist nach gut zwei Jahren schon wieder Schluss mit dem Restaurant am Salzgittersee.
Die Betreiber Karina und Dennis Haak hatten bereits vor zwei Jahren im Interview mitgeteilt, dass man auch noch anderweitig berufstätig sei. Der Restaurantbetrieb finde in der Freizeit statt. Die Öffnungszeiten der "Auszeit am See" beschränkten sich meist auf die Wochenenden. Doch nun zieht man einen Schlussstrich.
Aus familiären Gründen
Auf der Instagram-Seite des Restaurants teilte man kürzlich mit: "Schweren Herzens möchten wir Sie darüber informieren, dass wir unser Restaurant für immer schließen werden. Nach reiflicher Überlegung haben wir uns aus familiären Gründen zu diesem Schritt entschlossen, da sich die Doppelbelastung aus Hauptberuf und Gastronomie auf Dauer nicht mehr mit der gewünschten Hingabe vereinbaren lässt."
Man schließe zum 28. Februar dieses Jahres. Für diesen Tag sei man bereits ausgebucht, aber bis zum 27. bestehe noch die Möglichkeit, freitags, samstags und sonntags einen Tisch zu bestellen, wenn man die Küche der "Auszeit am See" noch ein letztes Mal genießen wolle.
Nachfolger gesucht
Wer Interesse an einer Übernahme des Restaurants hat oder jemanden kennt, der als Nachfolger infrage kommt, solle sich bei den Beiden melden.
