Die Grünen zu Besuch in der Altstadtbäckerei Richter


Foto: Jürgen Selke-Witzel
Foto: Jürgen Selke-Witzel

Wolfenbüttel. Morgens um 5.30 Uhr wurden die Grüne Bundestagskandidatin Ghalia El Boustami und der Grüne Landtagskandidat Pieter K. G. Welge im Hauptgeschäft der Altstadtbäckerei in der Dr.-Heinrich-Jasper-Straße von Geschäftsführer Carsten Richter begrüßt.


Es folgte Führung durch alle Backstubenbereiche. Welge zeigte sich beeindruckt von dem Wolfenbütteler Traditionsunternehmen in der dritten Generation: "Die nachhaltige Qualität der Zutaten und die sozialen Standarts sind vorbildlich!" Dies zeige sich zum Beispiel an einer geringen Fluktuation in der Mitarbeiterschaft. "Inklusion wird dabei selbstverständlich praktiziert, durch Praktika von Menschen mit Handikaps bis hin zu einem festen Arbeitsverhältnis", konnte Ghalia El Boustami feststellen und fragte auch gleich nach der Integration von Flüchtlingen nach. Auch darauf hatte Carsten Richter aufgrund erster Erfahrungen eine differenzierte Antwort parat. Anschließend klang der intensive Austausch, an dem auch ehemalige und aktuelle Grüne Ratsmitglieder teilnahmen, bei einem Frühstück im neu umgebauten Altstadtbäckerei Café aus.