Jugendgästehaus: Lagerraum soll zur "Kalten Küche" werden

von Jan Borner


Das Jugendgästehaus soll noch einen zusätzlichen Küchenraum erhalten. Foto: Anke Donner
Das Jugendgästehaus soll noch einen zusätzlichen Küchenraum erhalten. Foto: Anke Donner | Foto: Anke Donner)



Wolfenbüttel. Die Übernachtungszahlen im Jugendgästehaus Am Seeligerpark hatten sich nach Angaben der Stadtverwaltung bis Mitte 2015 "sehr erfreulich" entwickelt. Die vorhandenen Küchenkapazitäten seien deshalb bereits im vergangenen Jahr bei einer Vollbelegung an ihre Grenzen gekommen. Aufgrund der Unterbringung von Asylbewerbern und der damit eingetretenen dauerhaften Vollauslastung des Hauses habe sich dieses Problem verschärft, erklärt die Stadtverwaltung. Deswegen soll nun noch ein Lagerraum zu einer "Kalten Küche" umfunktioniert werden.

Der städtische Ausschuss für Wirtschaft und Finanzen hatte in seiner jüngsten Sitzung einstimmig empfohlen, dass im Jugendgästehaus schnellstmöglich eine "Kalte Küche" eingerichtet und in Betrieb genommen wird. Dabei soll es sich nach Angaben der Stadtverwaltung um einen Bereich handeln, in dem Speisen angerichtet werden, welche vor dem Servieren nicht mehr erhitzt werden. Dafür soll ein Raum, der bislang als Lagerraum genutzt wurde, für rund 35.000 Euro umgebaut werden. Wenn der Rat der Stadt Wolfenbüttel diesen Plan beschließt, dann sollen die Bauarbeiten etwa Anfang Juni beginnen. Mitte Juli soll der Küchenraum dann voraussichtlich fertig gestellt sein.


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