Braunschweig. Passend zum Tanz in den Mai geht es auf Braunschweigs höchstgelegener Strandbar wieder heiter zu: Am Donnerstag, 30. April, startet das Soldekk in die diesjährige Saison. In diesem Jahr steht indes ein spannendes, neues Veranstaltungsformat auf dem Plan. Das versprechen die Betreiber in einer Pressemitteilung.
Das sonnige Wetter zeigt sich als bester Vorbote: Die Sommersaison steht vor der Tür. Damit einhergehend startet an diesem Donnerstag auch in den diesjährigen Betrieb. „Die Temperaturen steigen, das Wetter ist konstanter – es kann losgehen!“, freut sich auch Dr. Nicolas Petrek, Inhaber der hochgelegenen Dachgastronomie.
Bequemere Möbel
"Jedes Jahr ein bisschen besser" lautet das ambitionierte Credo der Soldekk-Betreiber. „Wir haben die Palettenmöbel noch bequemer gestaltet, neue Tische in den Sandbereichen und den Bezahlvorgang vor Ort optimiert“, skizziert Petrek. Auch sei die Kooperation mit der Etage Eins noch weiter intensiviert worden. Dazu Geschäftsführer Frank Hegele: „Wir bieten Veranstaltungen wie Hochzeiten und Firmenfeiern die Option, bei uns auf dem Soldekk in besonderer Atmosphäre zu essen sowie zu trinken und anschließend für den Partyteil samt DJ, Tanzfläche und Mitternachtssnack in unsere Veranstaltungslocation Etage Eins zu wechseln. Das Konzept kommt überaus gut an.“
Neues Daydrinking-Event
Apropos Events. Neu in diesem Jahr wird ein eigenes Daydrinking-Event sein, das in entspannter Atmosphäre regelmäßig auf das Soldekk begrüßen soll. „Das Format wird sonntags stattfinden“, so der Inhaber, „den ersten Termin geben wir zeitnah bekannt.“ Das Thema Daydrinking stoße in den vergangenen Jahren merkbar auf größere Nachfrage, das gelte unterdessen auch für eine Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen. „Wir werden in diesem Jahr eine weiter gestiegene Auswahl an Wein und Schaumwein bieten. Auch wird es wieder einige besondere Aperitifs und Cocktails geben, von denen auch etliche alkoholfreie Varianten auf der neuen Karte sein werden“, erläutert Petrek.
Das Soldekk gilt als Braunschweigs höchste Strandbar. Foto: Flying Arms
Mit Blick auf das Speisenangebot werde wieder mit einigen treuen Partnern zusammengearbeitet. So sorgen die Backwaren der Klosterbäckerei für leckere Soldekk Paninis, cremiges Eis kommt von Scholz Icecream und der beliebte Kuchen stammt vom Café BRUNS. Natürlich stehe das Soldekk weiterhin für Veranstaltungen wie Firmenevents, Hochzeiten, Vereinsveranstaltungen und Co zur Verfügung – sodann kann, je nach Wunsch, wahlweise auf einen Verzehr à la carte oder etwa auf ein Grillbuffet zurückgegriffen werden.
„Wir nehmen übrigens auch Happenings in kleinem Rahmen zwischen zehn und 40 Personen an“, bestärkt Hegele. „Für größere Feiern bis zu 200 Personen besitzen wir einen eigenen, abgetrennten und wettergeschützten Veranstaltungsbereich und verfügen mit der Etage Eins über eine Ausweichlocation, wenn das Wetter wider Erwarten richtig schlecht sein sollte.“ So könne die jeweilige Veranstaltung in jedem Fall stattfinden: bei gutem Wetter unter freiem Himmel mit Blick über die Stadt und bei Sturm und Regen in der Veranstaltungslocation Etage Eins im selben Gebäude.
"Ein weiterer Ort in Braunschweig"
Auf die Frage nach der persönlichen Vorfreude führt Petrek aus: „Für unser ganzes Team sind die Monate auf dem Soldekk immer etwas Besonderes. Man erlebt hier oben die Stadt nochmal ganz anders und bekommt unmittelbar mit, welchen Einfluss das Wetter und das Licht auf die Stimmung haben. Es ist ein bisschen so, als ob über den Sommer für ein paar Monate ein weiterer Ort in Braunschweig freigeschaltet ist.“ Darüber hinaus hat der Inhaber mittlerweile eine jährliche Tradition: „Ich persönlich versuche immer einmal im Sommer nach Feierabend so lange zu bleiben, dass ich den Sonnenaufgang mitbekomme. Da die Sonne vom Soldekk gesehen direkt über der Innenstadt aufgeht, ist das immer ein wunderbares Bild.“
Start der diesjährigen Soldekk-Saison ist Donnerstag um 16 Uhr. Reguläre Öffnungszeiten sind Montag bis Freitag ab 16 Uhr und am Wochenende und an Feiertagen ab 14 Uhr. Eine Reservierung ist prinzipiell nicht notwendig, wird aber für Gruppen ab vier Personen empfohlen. Weitere Informationen unter www.soldekk.de.
