Braunschweig. Pferdefleisch in der Lasagne, Dioxin im Hühnerei: Sind unsere Lebensmittel tatsächlich noch „Lebens“-mittel und nur noch „Nahrungs“-mittel? In ihrer neuen Vortragsreihe zum Thema Gesundheit möchte die Jakob-Kemenate einmal näher unsere Ernährung beleuchten und Alternativen zu Fast Food & Co aufzeigen.

Den Anfang macht Wilfried Blume, Geschäftsführer Guten-Morgen-Bio-Laden, am Mittwoch, 18. Juni 2014, 17 Uhr, mit seinem Vortrag „BIO-Lebensmittel“. Wilfried Blume berichtet über jüngste Entwicklungen im Lebensmittelbereich und erklärt die Hintergründe von Bio-Lebensmitteln, von Begriffen wie "vegan" und "vegetarisch" aber auch von den zunehmenden Intoleranzen und Allergien gegenüber Lebensmitteln. Als Unternehmer unternimmt Wilfried Blume dabei selbst Fahrten zu seinen Erzeugern und schaut sich genau seine Lieferanten an, um mehr über die Lebensmittel zu erfahren, die er verkauft. Denn: Es gibt noch mehr Dinge zu beachten, als nur die Inhaltsstoffe, die auf der Verpackung stehen.

Der Eintritt ist frei.
Anmeldung und Informationen unter  Tel. 0531 / 618 00 07, Fax 0531 / 618 00 58 oder info@kemenate-braunschweig.de.