Braunschweig. Mit seiner neuen Kantine setzt das Bundesamt für Strahlenschutz (BfS) ein Zeichen für Inklusion und Lebensqualität: Neuer Betreiber der Kantine für drei Ämter ist die Lebenshilfe Braunschweig, die in der Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter vor allem auf gesunde, bekömmliche und nachhaltige Ernährung setzt. Dies teilt das Bundesamt für Strahlenschutz in einer Pressemitteilung mit.
Die Küchen und Kantinen der Lebenshilfe Braunschweig würden nach den Vorgaben und Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung arbeiten und sind zertifiziert. Auch für die Kantine im BfS werde die Zertifizierung angestrebt.
„Unsere Kantine ist wieder der Ort der Begegnung für alle Mitarbeitenden“, freut sich die Präsidentin des Bundesamts für Strahlenschutz in Salzgitter, Inge Paulini anlässlich der Eröffnung am 24. September. „Das Team der Lebenshilfe Braunschweig hat mit viel Engagement und neuen Ideen die in die Jahre gekommene Kantine herausgeputzt." Mit ihrem gesunden Essensangebot leiste die Lebenshilfe einen wertvollen Beitrag für das Betriebliche Gesundheitsma- nagement des BfS. Etwa 470 Personen arbeiten am Standort in unterschiedlichen Institutionen. Die Kantine sei der gemeinsame Treffpunkt für Kolleginnen und Kollegen aus dem Bundesamt für Strahlenschutz (BfS), dem Bundesamt für kerntechnische Entsorgungssicherheit (BfE) sowie der Bundesgesellschaft für Endlagerung (BGE). "Hausherr" sei das BfS.
Die Kantine ist für alle offen
„Mit der Entscheidung für die Lebenshilfe Braunschweig möchte das BfS auch ein Zeichen setzen und Menschen mit Beeinträchtigung nicht nur einen Arbeitsplatz bieten, sondern sie in unsere Mitte nehmen“, betont Inge Paulini: „Wir begrüßen sie ganz herzlich in unserem Haus und freuen uns, dass sie hier für unser leibliches Wohl sorgen." Schon morgens ab 6 Uhr starte in der Küche das eifrige Werkeln: Brötchen schmieren und appetitlich herrichten vor allem aber die Vor- und Zubereitung der verschiedenen Essen: Tages- und Wochengerichte, Salatbuffet und eine kleine ständige Karte.
„Wir kochen täglich frisch für unsere Gäste“, erzählt Birgit Wollner-Pieper, die das neu zusammen gesetzte Team vor Ort leitet. „Wir entwickeln gerade gemeinsam Abläufe und Zuständigkeiten. Das gibt genau die Sicherheit, um dann auch mal flexibel reagieren zu können. Alle hier sind unglaublich motiviert.“ „Wir möchten eine offene Kantine für alle“, erklärt Inge Paulini. Auch Bürgerinnen und Bürger Salzgitters seien herzlich eingeladen, die vielfältigen Angebote der Lebenshilfe zu nutzen.
Geöffnet ist die Kantine von Montag bis Donnerstag von 7:30 bis 14:30 Uhr, am Freitag von 7:30 bis 14 Uhr. Von 7:30 bis 10 Uhr bietet das Team der Lebenshilfe Braunschweig ein Frühstücksbuffet an. Zwischen 11:30 und 14 Uhr können die Gäste zum Mittagstisch zwischen mehreren Gerichten wählen.
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