Region. Die Go Asia Deutschland GmbH ruft ihr Produkt "KAILO Instantnudeln Hühnchen Schüssel, 120g" mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 30.11.2027 und der Chargennummer 251006 zurück. In dem Produkt wurde Glycidyl-Fettsäureester nachgewiesen, heißt es in einer Kundeninformation des Unternehmens.
Man sei von der Lebensmittelbehörde darüber informiert worden, dass bei dem Produkt Glycidyl-Fettsäureester nachgewiesen wurden. Daher werde das Produkt im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes aus dem Sortiment genommen. Das Produkt könne in allen „go asia“-Filialen zurückgegeben werden. Der Kaufpreis wird erstattet.
Das betroffene Produkt. Foto: Go Asia Deutschland GmbH und Orient Master GmbH
Zu den möglichen Folgen schreibt das Portal lebensmittelwarnung.de: "Glycidylfettsäureester sind organisch-chemische Verbindungen, die vor allem durch die Raffination pflanzlicher Fette und Öle entstehen können. Sie werden bei der Verdauung im Körper aufgespalten und Glycidol wird freigesetzt."
In Lebensmitteln unerwünscht
Glycidol besitze genschädigende und krebserzeugende Eigenschaften und sei deshalb in Lebensmitteln unerwünscht. Für Glycidylfettsäureester (ausgedrückt als Glycidol) seien deshalb EU-weit Höchstgehalte festgelegt. Weiterführende Informationen bietet das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) an.
