Region. regionalKulinarisch.de berichtete bereits ausführlich über den Herbstvorboten der Winzer: Der Federweißer ist selbst in den Supermärkten unserer Region auf Sonderflächen präsent. Doch was kann ich dazu essen oder meinen Gästen servieren?
Das Deutsche Weininstitut hat Antworten auf diese offenbar häufig gestellte Frage gefunden und gleich eine ganze Rezeptsammlung veröffentlicht. regionalKulinarisch.de verlinkt direkt auf die jeweiligen Rezepte und wünscht viel Spaß beim kochen oder backen:
Kürbissüppchen
Zwiebelkuchen
Flammkuchen mit Äpfeln und Nüssen
Herbst-Bruschetta
Kartoffelwaffeln mit Lauch
Flammkuchen mit Ziegenkäse
Veganer Flammkuchen
Süßkartoffel-Zwiebel-Schnitten mit Chili
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