Salzgitter. In Salzgitter-Lebenstedt gibt es ab sofort einen weiteren Anlaufpunkt gegen Lebensmittelverschwendung: Im „Haus der Familie“ in der Salderschen Straße 3 ist ein neuer Fairteiler eröffnet worden. Das gemeinsame Projekt setzt damit ein Zeichen für mehr Nachhaltigkeit und einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln.
Der Fairteiler bietet Bürgerinnen und Bürgern die Möglichkeit, überschüssige, aber noch einwandfreie Lebensmittel kostenlos abzugeben oder mitzunehmen. Ziel ist es, Lebensmittel vor der Entsorgung zu bewahren, Ressourcen zu schonen und das Bewusstsein für einen nachhaltigen Lebensstil zu stärken. Das Angebot richtet sich ausdrücklich an alle Interessierten – unabhängig von Alter, Herkunft oder Einkommen.
Zeichen für mehr Nachhaltigkeit
Getragen wird das Projekt von der Katholischen Familien-Bildungsstätte, dem Caritasverband Salzgitter e.V., der Katholischen Kirche Salzgitter sowie der Initiative foodsharing. Die Beteiligten wollen mit dem neuen Standort ein niederschwelliges Angebot schaffen, das Lebensmittelrettung im Alltag konkret erlebbar macht.
Hintergrund des Engagements ist die weiterhin hohe Lebensmittelverschwendung in Deutschland. Jahr für Jahr werden Millionen Tonnen an Lebensmitteln entsorgt, obwohl viele davon noch ohne Einschränkungen verzehrfähig wären. Fairteiler wie in Salzgitter sollen dazu beitragen, diese Entwicklung zu bremsen und gleichzeitig den Gedanken des Teilens in der Gemeinschaft zu fördern.
„Mit dem neuen Fairteiler schaffen wir einen Ort, an dem Nachhaltigkeit ganz praktisch gelebt werden kann. Jeder gerettete Apfel, jedes Brot und jedes Gemüse zählt“, betonen die Projektbeteiligten.
Ab sofort geöffnet
Der neue Fairteiler im Haus der Familie ist ab sofort geöffnet und soll langfristig dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung in Salzgitter zu reduzieren und das Bewusstsein für nachhaltiges Handeln weiter zu stärken.
Der Fairteiler ist montags von 9 bis 16 Uhr, dienstags bis donnerstags jeweils von 9 bis 18 Uhr sowie freitags von 9 bis 12 Uhr geöffnet.
