Wolfenbüttel. Die Xing-Gruppe Wolfenbüttel hat aus dem Gewinn der Weihnachtsparade 100 Euro an die Brotversteher-Kids gespendet. Dieser Betrag wurde durch die Spenden vom privaten Weihnachtsmarkt „Im Vogelsang“ von Axel Reinecke auf 250 Euro aufgestockt.
Bäckermeister Carsten Richter ließ es sich nicht nehmen und hat die Xing-Gruppe zur Besichtigung der Altstadtbäckerei Richter eingeladen. Dieses ganz besondere Event fand bereits um 5.30 Uhr morgens in der Altstadtbäckerei Richter in der Dr.-Heinrich-Jasper-Straße statt. Carsten Richter führte die Gruppe durch den laufenden Betrieb und erklärte den Teilnehmern unterhaltsam die einzelnen Stationen von der Auswahl der Zutaten bei den verschiedenen Herstellern, der Anlieferung und Verarbeitung bis hin zur Fertigstellung der Backwaren. Zwischendurch wurden von Richter die einzelnen Bauabschnitte zur Erweiterung des Betriebes anhand der Räumlichkeiten veranschaulicht. Seine Gedanken rund um die Produkte und die dazugehörende Leidenschaft des „Brotverstehens“ wurden den Mitgliedern näher gebracht.
Für das leibliche Wohl nach dieser tollen Besichtigung der Altstadtbäckerei Richter, wurde die Gruppe zum gemeinsamen Frühstück eingeladen. Hier kam auch das „Netzwerken“ in geselliger Runde nicht zu kurz. Die Mitglieder der Xing-Gruppe Wolfenbüttel dankten Carsten Richter für die gelungene Führung durch seinen Betrieb und die Unterstützung der Xing-Gruppe bei der Weihnachtsparade.
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