Wolfenbüttel. Heute machten sich 25 Kinder der gelben Gruppe aus der Kindertagesstätte Kerschensteiner Weg zu Fuß auf den Weg Richtung Sylter Eisdiele, um einmal hinter die Kulissen zu schauen.
Die neue Eisdiele in Wolfenbüttel war für viele Kinder schon bekannt, aber wie das Eis hinter den Kulissen hergestellt wird war für alle Neuland. Das Inhaberpaar Borkowski führte die Kinder durch ihr Eislabor, wo jeden Montag neues Eis produziert wird. Sogar die Saucen wurden zum probieren gereicht. Das Rezept wurde den kleinen Feinschmeckern während der Verköstigung sogar verraten, heißt es in einem Bericht der Elternvertreterin Annika Edler. Zum Abschluß suchte sich jedes Kind seine Lieblingseissorte aus und schleckte es bei ein paar Sonnenstrahlen auf der Eisdielen-Terrasse auf. Wenn es nach den Kindern geht, könnte der Eisdielen-Besuch regelmäßig auf der Kindergarten-Agenda stehen.
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