Wolfenbüttel. Obstweinexperten vom Zentrum für Umwelt und Mobilität (Z/U/M) informierten am Samstag (6.Juni 2015) vor den Räumen des Z/U/M/ am Stadtmarkt über die Herstellung von Wein, zum Beispiel aus Obst des eigenen Gartens.
Die erforderliche Ausrüstung, nützliches Zubehör und die Arbeitsabläufe wurden den zahlreichen Besuchern erklärt. Auch mehrere Hobbywinzer kamen zu einem Erfahrungsaustausch mit den beiden Experten an den Stand. Verschiedene selbstgemachte Obstweine aus Äpfeln, Kirschen, Pflaumen und Schlehen wurden zum Probieren ausgeschenkt. Da das Interesse groß war, soll demnächst ein Praxisseminar stattfinden, in dem nicht nur theoretisch die Herstellung eines Obstweins erläutert werden soll. Interessenten können sich per E-Mail unter information@zum-wf.de melden oder per Telefon (Anrufbeantworter) unter 05331/2001.
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