Wolfenbüttel. Am 12. Dezember öffnete das "Zum Glück" ohne Ankündigung seine Türen. Seitdem zieht es zahlreiche Gäste an, die vielschichtige Meinungen verbreiten. Das Ambiente und der Standort mit Blick auf das Schloß, begeistern alle, aber es gibt auch verhalten kritische Stimmen. Was sagt der Chef, nach vier Wochen "Zum Glück"?
Unsere Kollegen von regionalKulinarisch.de führten ein Gespräch mit dem Wolfenbütteler Gastro-Unternehmer Peter Schittko, der sich darin teils selbstkritisch, aber auch selbstbewusst und optimistisch gibt. Das gesamte Kurz-Interview finden Sie hier.
Vier Wochen "Zum Glück" im Löwentor - Inhaber zieht erste Bilanz
Der Wolfenbütteler Gastronom Peter Schittko zieht eine erste Vier-Wochen-Bilanz nach der schleichenden Eröffnung des "Zum Glück".
von Marc Angerstein
Der Wolfenbütteler Gastro-Unternehmer Peter Schittko zieht bei regionalKulinarisch.de eine erste Vier-Wochen-Bilanz nach der Eröffnung des "Zum Glück" im Löwentor. | Foto: Marc Angerstein
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