Wolfenbüttel. Spätestens jetzt, nach den ersten heißen Tagen im April, ist allen Genießern der Region klar – die Eis-Saison ist da!
Doch wie wird die lecker-süße Erfrischung eigentlich hergestellt? Unsere Kollegen von regionalKulinarisch.de durften exklusiv in der geheimen Küche von Giovanni Marcovecchio vom Eis-Café Martini in Wolfenbüttel die Produktion des beliebten Martini-Eis beobachten. Den Beitrag mit zahlreichen Bildern finden Sie hier.
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