Wittingen. Die Helios Klinik Wittingen darf sich über ein neues Café freuen: Ab dem 21. November bieten Ann-Sofi Brunnberg-König und ihr Mann Frank Bartz in ihrem „Café & Mehr“ ein buntes Angebot an Torten, belegten Brötchen und allerlei anderen Köstlichkeiten für Belegschaft, Patienten und Besucher an. Das berichtet die Helios Klinik Wittingen GmbH in einer Pressemeldung.
Ein eher ungewöhnlicher Zufall führte dazu, dass Ann-Sofi Brunnberg-König auf den Leerstand des Cafés in der Wittinger Klinik aufmerksam wurde: „Ich lag selbst als Patientin hier im Krankenhaus und habe gesehen, dass ein neuer Betreiber für die Räumlichkeiten gesucht wurde“, erzählt sie. „Da habe ich einfach mal mein Glück versucht und Helios kontaktiert.“ Und es hat geklappt. Zusammen mit ihrem Mann, der gelernter Bäcker ist und ihrem Sohn, einem ausgebildeten Koch, freut sich die gebürtige Schwedin nun auf das gemeinsame Projekt in Wittingen. „Wir haben bereits so viel positive Rückmeldung aus der Klinik bekommen, das ist wirklich schön.“
Von Schweden inspiriert
Geplant ist, neben Torten und Kuchen zukünftig auch einen kleinen Mittagstisch anzubieten. „Wir haben sehr viele Ideen, die wir nach und nach umsetzen wollen“, berichtet Frank Bartz. Neben Gerichten, die von Ann-Sofies Heimatland Schweden inspiriert sind, soll es beispielsweise auch ein Angebot an verschiedenen Salaten geben. Darüber hinaus ist es möglich, im Café diverse Zeitschriften, Tageszeitungen und auch kleine Präsente zu erwerben. Die dekorativen Mitbringsel sowie frischen Blumensträuße werden vom Blumengeschäft „bloomenspieker Anika Schulze“ aus Ohrdorf geliefert. Und sollte das „Café & Mehr“ einmal geschlossen haben, steht als Alternative bald ein Automat mit Kaffee, Getränken und Snacks im Krankenhaus zur Verfügung.
Ab dem 21. November sind Ann-Sofi, Frank und das Team immer Dienstag bis Freitag von 11 bis 18 Uhr sowie Samstag und Sonntag von 14 bis 18 Uhr für alle Besucher da. Doch die Betreiberin versichert, dass die Öffnungszeiten erst einmal eine Art Testlauf seien. „Wir befinden uns aktuell noch in der Findungsphase und werden die Zeiten, an denen wir da sind, später sicher noch einmal anpassen.“ Denn so ein Café in einem Krankenhaus ist auch für Ann-Sofi neu. Zuvor hat sie acht Jahre lang das „Café Schweden Hüüs“ in Bad Bodenteich betrieben, welches sie nun zum Jahresende schließt.
Eröffnungsfeier am Samstag
Wer Lust hat, kann sich bereits am 18. November ein Bild des neuen Cafés in der Wittinger Klinik machen, denn dann findet ab 12 Uhr eine kleine Eröffnungsfeier statt, zu der alle herzlich eingeladen sind.
