Goslar. Über 65.000 Artikel, rund 5.000 Quadratmeter Verkaufsfläche und ein Café mit knapp 100 Sitzplätzen bietet der neue Marktkauf in der Gutenbergstraße 2 in Goslar ab dem 28. September. Im neugebauten Vollsortimenter will Marktleiter Dirk Mettke mit seinem 145-köpfigen Markt-Team die Nahversorgung in der Umgebung sicherstellen. Den Kunden wird in einer Pressemitteilung der Edeka Minden-Hannover Stiftung & Co. KG ein vielfältiges Sortiment und persönlicher Service versprochen.
„Wir freuen uns, unsere Leidenschaft zu Lebensmitteln jetzt endlich wieder mit unseren Kunden in Goslar teilen zu können. Sie werden begeistert sein vom breiten Warenangebot, den Bedientheken für Fleisch, Wurst, Fisch, Käse und Backwaren sowie unserem Gastronomiebereich und der besonderen Atmosphäre, die der neue Marktkauf bietet“, so Dirk Mettke, der bereits seit über 30 Jahren als Marktleiter aktiv ist.
Warensortiment breit aufgestellt
Das Warensortiment reicht von Gut&Günstig-Produkten auf Discount-Preisniveau über Markenartikel bis hin zu nationalen und internationalen Spezialitäten. Im gesamten Markt sollen Frische und Vielfalt in EDEKA-Qualität oberste Priorität haben. In der umfangreichen Obst- und Gemüseabteilung gibt es neben heimischen und saisonalen Produkten auch exotische Früchte aus Europa und der Welt. Das Sortiment an Bio- und regionalen Produkten sowie vegetarischen und veganen Artikeln sei bereits umfangreich und werde stetig weiter ausgebaut.
An den Bedientheken für Fleisch, Wurst, Käse, Fisch und Backwaren soll es künftig eine abwechslungsreiche Vielfalt geben. Für Fragen und persönliche Beratung steht den Kunden das Markt-Team jederzeit zur Seite. Foto: Edeka Minden-Hannover
Im Vorkassenbereich finden die Kunden an der Bedientheke für Backwaren und im Café „Marktzeit“ ein breites gastronomisches Angebot und können an einem der 60 Sitzplätze innen und rund 40 Sitzplätze im Außenbereich genießen, verweilen und entspannen. Für die Kinder gibt es einen kleinen Spielplatz direkt am Markt. Neben süßen Backwaren und herzhaften Snacks gibt es auch eine Auswahl an Kaffeespezialitäten, Frühstücksangeboten und Mittagsgerichten.
Großer Wert auf Regionalität
Dirk Mettke und sein Team legen großen Wert auf Regionalität. „Wir arbeiten bewusst mit vielen regionalen Lieferanten zusammen, um die Wirtschaftskraft vor Ort zu stärken“, erklärt Dirk Mettke. Zu den über 25 regionalen Lieferanten gehören beispielsweise das Brauhaus Goslar, die Kaffeespezialitäten der Goslarschen Höfe, die Klosterbrennerei Wöltingerode GmbH und Wurstspezialitäten der Claus Brennecke GmbH. Weitere regionale Produkte sind unter der Kennzeichnung „Edeka Heimatliebe“ im Sortiment zu finden.
Auch in Sachen Klimaschutz und Nachhaltigkeit will man Vorbild sein. Die Kühlmöbel arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel CO2 und werden zur konstanteren Temperaturführung mit Glastüren verschlossen. Beheizt wird der Markt mit der Abwärme der Kälteanalagen und einer Wärmepumpe sowie einer Flächenheizung in Form einer sogenannten Betonkernaktivierung. Eine Photovoltaikanlage auf dem Dach sorgt dafür, dass der energetische Fußabdruck des Marktes reduziert und eigener Strom erzeugt wird.
Ab November E-Ladestationen
Ab November 2023 können die Kunden des Marktes ihr Auto während des Einkaufens an einer von insgesamt zehn Ladestationen aufladen. Darüber hinaus ist das das Flachdach des Marktes auf einer Fläche von 1.350 Quadratmetern begrünt und bietet zwei Bienenvölkern ein Zuhause. In Zusammenarbeit mit einem örtlichen Imker wird der auf dem Dach produzierte Honig direkt im Markt verkauft.
Eine übersichtliche Präsentation der Waren sorgt etwa für das einfache Finden der gewünschten Produkte, breite Gänge und niedrige Regale garantieren ein angenehmes Einkaufen für Alt und Jung. Foto: Edeka Minden-Hannover
Das Markt-Team fühlt sich der Region verbunden und möchte das auch über das Sortiment hinaus zeigen. So werden regelmäßig Lebensmittel an die örtliche Tafel gespendet und soziale Einrichtungen, wie beispielsweise das Tierheim Goslar, unterstützt. Zudem steht im Markt eine Lebensmittel- Spendenbox zur Verfügung und es gibt regelmäßige Pfandspende-Aktionen, die künftig wechselnd lokalen Organisationen und Einrichtungen zugutekommen. Anlässlich der Neueröffnung erhalten die freiwillige Feuerwehr Goslar, das Hospiz Goslar, das Tierheim Goslar und die Tafel Goslar jeweils eine Spende in Höhe von 500 Euro.
Der modernste Einkaufswagen der Welt
Der Kassenbereich verfügt über sieben konventionelle Kassen, vier Self-Scanning-Kassen und zwei Easy Shopper-Kassen sowie zwei Kassen im Getränkemarkt. Der modernste Einkaufswagen der Welt – der Easy Shopper – hilft entspannter einzukaufen und ist ideal für den Einkauf ohne lange Wartezeiten. Der Getränkemarkt ist vom Markt aus erreichbar sowie zusätzlich über einen separaten Nebeneingang, wo auch die Leergutannahme platziert ist. Insgesamt stehen den Kunden 335 großzügige Parkplätze vor dem Markt zur Verfügung. Im gesamten Markt gibt es kostenloses WLAN. Geöffnet ist der Marktkauf Goslar montags bis samstags von 8 bis 22 Uhr.
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