Goslar. Das Portal Lebensmittelwarnung.de berichtet über den Rückruf eines Käses wegen nachgewiesener Krankheitserreger. Betroffen ist der Weichkäse "Großer Stinker", 280 Gramm mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 25.12.2024 und der Chargennummer 4205 des Herstellers Wilder Käser, Österreich. Nach bisherigen Erkenntnissen wurde betroffener Käse nur auf dem Weihnachtsmarkt in Goslar verkauft.

In dem Produkt wurden Listerien nachgweisen. Eine Listerien-Erkrankung äußert sich meist innerhalb von 14 Tagen nach Infektion mit Durchfall und Fieber. Insbesondere Schwangere, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe mit Blutvergiftung und Hirnhautentzündung entwickeln. Bei Schwangeren kann, sogar ohne Symptome, das ungeborene Kind geschädigt werden.

Schwangere zum Arzt

Personen, die dieses Lebensmittel gegessen haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche Listerien-Infektion hinweisen. Schwangere, die dieses Lebensmittel gegessen haben, sollten sich auch ohne Symptome in ärztliche Behandlung begeben und sich beraten lassen. Für andere Personen ohne Symptome sei dies nicht sinnvoll.

Weitere Informationen bietet das Robert Koch-Institut (RKI).