Ausgezeichnet: „Omi's Backstube“ nun mit Café und Auszeichnung

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| Foto: Anke Donner)



Wolfenbüttel. Im September eröffnete Bärbel Niebuhr ihr kleines, süßes Paradies unter den Krambuden. Nun erweiterte sie ihren „Süße Köstlichkeiten-Laden“ um ein Café im ersten Stockwerk, und das auch noch mit Auszeichnung.

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Kleine Verführungen gibt es im Laden von Bärbel Niebuhr. Foto: Anke Donner)



Um ihren Kunden auch wetterunabhängig ihre herrlichen Torten, Kekse und Kuchen anbieten zu können, eröffnete Bärbel Niebuhr nun ein Café über ihrem kleinen Laden unter den Krambuden. „Die Kunden haben mich immer öfter angesprochen, ob ich nicht ein Café eröffnen möchte, in dem man auch in der kalten Jahreszeit sitzen kann“, erzählt sie.

Den Gedanken habe sie schon sehr lange gehabt, nun konnte sie ihre Ideen verwirklichen und bietet in dem Puppenhaus anmutenden Café Platz für rund 16 Gäste. Alles nostalgisch, so wie es sich für den kleinen Laden gehört. Das Café im oberen Stockwerk hat zukünftig zu den Ladenöffnungszeiten, Dienstag bis Freitag von 10 bis 17 Uhr und Samstag von 9 bis 13 Uhr, geöffnet.

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Die Auszeichnung ziert nun das Schaufenster. Foto:



Besonders stolz ist die „Keks-Omi“, wie sie liebevoll genannt wird, auf ihre kürzlich erhaltene Auszeichnung der Gourmet-Zeitschrift „Der Feinschmecker“. Diese kürte Bärbel Niebuhr und ihr kleines Café zu eines der Besten in ganz Deutschland. „Darauf kann man schon echt stolz sein“, freut sich City Managerin Nina Heptner und gratuliert zu der Auszeichnung, die erstmals für ein Café in Wolfenbüttel vergeben wurde.

Getestet wurde die Ladeninhaberin und passionierte Konditorin bereits im September. „Ein Mann setzte sich draußen an einen der Tische und Bestellte Kuchen und Cup-Cakes. Erst hinterher gab er sich zu erkennen. Ich hätte aber niemals damit gerechnet, dass ich gewinne“, so Bärbel Niebuhr.

Umso erfreuter war sie, als die Urkunde nun ins Haus kam und sie und ihr Café auszeichnete. „Ich werde jetzt sogar als einziges Geschäft aus Wolfenbüttel im Restaurant-Führer der Zeitschrift erwähnt und empfohlen“, freut sie sich.

Auch in der aktuellen Ausgabe des „Feinschmeckers“ wird über den kleinen Laden, mit den vielen süßen Köstlichkeiten berichtet.


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