09.11.2016, 12:30 Uhr

Veltheim. Der Seniorenkreis Veltheim lädt alle seine Mitglieder, aber auch Freunde und Gäste zum Pufferessen ein. Das gemeinsame Essen findet am Dienstag, dem 15. November 2016, um 12 Uhr im Dorfgemeinschaftshaus Veltheim statt.

Holger Friederichs wird wieder an der Pfanne stehen und alle mit frisch gebackenen Puffern versorgen. Dazu werden diverse traditionelle Beilagen, wie Apfelmus gereicht. Kartoffelpuffer sind ein beliebtes Essen und wenn sie richtig gemacht sind, kann keiner dieser besonderen Köstlichkeit wiederstehen. Holger Friederichs verwendet ausschließlich Teig aus frisch geriebenen Kartoffeln, vermengt diesen mit Eiern und Haferflocken zur Bindung. Gut gesalzen werden sie in Rapsöl goldgelb mit knusprigen Rand ausgebacken und sind einfach nur lecker. Wer sich davon selbst überzeugen möchte, kann sich zum Veltheimer Pufferessen bei Seniorenkreisleiterin Ilse Friederichs anmelden. Telefon: 05305/202241. Der Kostenbeitrag für Gäste beträgt fünf Euro.