Bakterien in Schinken: Firma Wilhelm Brandenburg warnt vor Verzehr

Das Produkt wird in REWE-Märkten vertrieben.

Das Produkt kann Listerien enthalten.
Das Produkt kann Listerien enthalten. | Foto: Wilhelm Brandenburg GmbH

Region. Die Firma Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHG ruft aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes vorsorglich den Farmer-Schinken mit dem Mindesthatbarkeitsdatum 31. Juli 2022 zurück. Das geht aus einer Lebensmittelwarnung des Herstellers sowie der Seite "Lebensmittelwarnung.de".



Der Rückruf erfolge im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes, da bei einer Packung des Produktes Listerien nachgewiesen worden sind. Von dem Verzehr des Produktes wird daher abgeraten. Von dem Rückruf sind die Bundesländer Bremen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen betroffen. Das Produkt wird in REWE-Märkten vertrieben. Betroffen ist folgendes Produkt:

Wilhelm Brandenburg Farmer-Schinken, gekochter Hinterschinken, geräuchert, 100 Gramm, mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.Juli 2022, Chragennummer: 0009532970.

Schwere Erkrankungen möglich


Laut Robert-Koch-Institut äußert sich eine Listerien-Erkrankung meist innerhalb von 14 Tagen nach Infektion mit Durchfall und Fieber. Insbesondere Schwangere, Senioren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem können schwerere Krankheitsverläufe entwickeln.

Personen, die dieses Lebensmittel verzehrt haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche Listerien-Infektion hinweisen. Schwangere, die dieses Lebensmittel gegessen haben, sollten sich auch ohne Symptome in ärztliche Behandlung begeben und sich beraten lassen. Für andere Personen ohne Symptome ist dies nicht sinnvoll.

Andere Mindesthaltbarkeitsdaten als das MHD 31. Juli 2022 sind von dieser vorsorglichen Maßnahme nicht betroffen. Das Unternehmen habe bereits reagiert und das betroffene Produkt aus dem Verkauf nehmen lassen. Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, können dieses auch ohne Vorlage des Kassenbons in den Einkaufsstätten zurückgeben und bekommen den Kaufpreis erstattet.


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