Gastro-Kette Sausalitos hat Insolvenz angemeldet

Auch die Filialen in Braunschweig und Wolfsburg sind betroffen.

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Ein Archivbild vom Sausalitos in Braunschweig.
Ein Archivbild vom Sausalitos in Braunschweig. | Foto: Alexander Dontscheff

Braunschweig / Wolfsburg. Laut übereinstimmenden Medienberichten, die sich auf eine dpa-Meldung beziehen, hat die Gastro-Kette Sausalitos Insolvenz angemeldet. Im Internet nachvollziehbar ist, dass unter anderem für die Sausalitos Holding GmbH ein Insolvenzantrag am Amtsgericht München vorliegt. Die Gesellschaft betreibt die Sausalitos-Filialen in Braunschweig und Wolfsburg.



Laut der dpa-Meldung seien deutschlandweit rund 40 Standorte von der Insolvenz betroffen. Diese sollen aber zunächst für die Gäste geöffnet bleiben. Die Löhne und Gehälter der mehr als 1.000 Mitarbeiter seien über das Insolvenzgeld für drei Monate bis einschließlich Ende Mai gesichert.

Investor gesucht


Nach eigenen Angaben gibt es die Sausalitos-Restaurants seit Mitte der 90er Jahre. Man habe sich Speisen und Getränke der mexikanisch-amerikanischen Küche auf die Fahnen geschrieben. Party-Gängern in Braunschweig und Wolfsburg dürften vor allem die Cocktails ein Begriff sein. Laut der dpa-Meldung werde vom Insolvenzverwalter ein Investor gesucht, um den Betrieb auch langfristig zu sichern.

Ein aktuelles Bild vor dem Braunschweiger Sausalitos. Trotz Schoduvel-Trubel ist der Bauzaun vor dem Lokal und der lückenhafte Schriftzug an der Wand gut zu erkennen.
Ein aktuelles Bild vor dem Braunschweiger Sausalitos. Trotz Schoduvel-Trubel ist der Bauzaun vor dem Lokal und der lückenhafte Schriftzug an der Wand gut zu erkennen. Foto: Matthias Kettling


Sausalitos selbst nennt laut der Meldung unter anderem die Auswirkungen der Corona-Pandemie als Grund für die finanzielle Schieflage. Das Kundenverhalten habe sich geändert, die Gästezahlen seien zurückgegangen. Die Wiedereinführung des regulären Mehrwertsteuersatzes von 19 Prozent in der Gastronomie habe ihr Übriges getan. Einnahmen und die Rentabilität der Restaurants seien entsprechend zurückgegangen.