Trotz des Strukturwandels hat die Zahl der Milchkühe in Niedersachsen im vergangenen Jahr leicht zugenommen. Nach Information der Landwirtschaftskammer Niedersachsen zählte das Statistische Bundesamt zum Stichtag 3. Mai 2011 rund 782.000 Milchkühe in etwa 13.000 Betrieben. Das sind 7.800 Tiere mehr als bei der letztjährigen Zählung.
Dem Zuwachs an niedersächsischem Milchvieh von etwa einem Prozent steht laut Landwirtschaftskammer eine weiterhin abnehmende Zahl der Betriebe gegenüber. In Niedersachsen ging die Zahl der Milchviehhalter um 5,9 Prozent zurück.
Deutschlandweit ist die Anzahl der Milchkühe mit einem Plus von 2.000 Tieren (0,04 Prozent) und einer Gesamtzahl von 4,2 Millionen Milchkühen insgesamt stabil geblieben. Gleichzeitig weist die Statistik einen Schwund an Milchviehbetrieben von 4,8 Prozent oder 4.500 Haltern auf insgesamt 89.000 Betriebe in Deutschland aus.
Die bundesweit stabile Gesamtzahl an Milchvieh beinhaltet gleichzeitig eine regionale Verschiebung. Während die Tierzahlen zwischen 0,6 und 1,4 Prozent insbesondere in Sachsen, Brandenburg und Thüringen sowie in Bayern, Hessen und Baden-Württemberg zurückgingen, ergaben sich die größten Zuwächse im Norden: Wie in Niedersachsen zählte das Statistische Bundesamt auch in Mecklenburg-Vorpommern (plus 1,9 Prozent) und Schleswig-Holstein (plus 1,8 Prozent) mehr Milchkühe als in der Vorjahreszählung.
Die durchschnittliche Betriebsgröße erhöhte sich im Jahresverlauf bundesweit von 44,7 auf 47 Milchkühe pro Betrieb. In Niedersachsen stehen mittlerweile durchschnittlich 60,4 Milchkühe im Stall. Im Vorjahr waren es 56,3 Tiere.
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