Nach zwei Jahren: Solferino #7 öffnet wieder

Vor allem die Corona-Einschränkungen ließen einen regulären und auskömmlichen Betrieb lange nicht zu.

Auch Anja Höltje freut sich, dass es am Montag wieder losgeht im Solferino Nummer 7 am Exer.
Auch Anja Höltje freut sich, dass es am Montag wieder losgeht im Solferino Nummer 7 am Exer. | Foto: DRK

Wolfenbüttel. "Auf diesen Moment haben wir lange gewartet." Das sagt Corina Bornecke, Geschäftsführerin der DRK-Solferino gGmbH am Exer. Zu dieser Firma - ein Integrationsbetrieb im Kreisverband Wolfenbüttel des Roten Kreuzes - gehört erstens das Hauptgeschäft am Exer 17 mit Frühstück, Mittagstisch und Lounge. Und zweitens die Dependance am Exer 7, mit kleinerer Karte vornehmlich für den Studentenbetrieb sowie die Mitarbeiter der benachbarten Firmen. Darüber berichtet das DRK in einer Pressemeldung.



Am kommenden Montag, 24. April, öffnet die Nummer 7 erstmals nach langer Zeit wieder ihre Pforten. "Im Grunde war ja zwei Jahre lang geschlossen", erzählt die Chefin. Vor allem die Corona-Einschränkungen hätten einen regulären und auskömmlichen Betrieb lange nicht zugelassen – und das, obwohl das kleine Lokal den schönsten Biergarten der Stadt sein Eigen nenne.

Es wird einfach aufgeschlossen


Die Wiedereröffnung geht nun recht schnörkellos über die Bühne. "Wir schließen am Montag um 11 einfach auf." Danach ist von Montag bis Freitag stets zwischen 11 und 14.30 Uhr geöffnet. "Die Nachfrage war enorm in letzter Zeit." Warme Küche gibt es von 11 bis 14 Uhr. "Wir haben uns entschlossen, hier unten künftig kein Frühstück mehr anzubieten", erläutert Corina Bornecke. "Das soll eine Spezialität in der Nummer 17 bleiben und wird dort ja auch super angenommen."

Für das Mittagessen in der Sieben gebe es "eine kleine Karte, gut und günstig". Vor allem locken dort wieder die beliebten Dauerbrenner: verschiedene Burger, abwechslungsreiche Bowls und vor allem die Currywurst. "Außerdem haben wir neben unseren Kaffeespezialitäten ein ausgesprochen breites Kuchenangebot aufgestellt." So werde der schönste Biergarten gleich zum schönsten Kaffeegarten der Stadt. "Und die besten Burger Wolfenbüttels haben wir sowieso."


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